Koryo est une dynastie coréenne (918-1392) qui donna son nom à une céramique très raffinée, proche dans sa matière de certains céladons chinois de la fin du règne des Song
du Nord.

La technique consiste à incruster de la terre blanche et brune dans des sillons gravés dans le corps de la pièce pour créer le décor,
qui apparaît ensuite sous la couverte céladon.

Les étapes successives de cette technique (gravure, remplissage, arasage, lissage) peuvent vite conduire à un résultat laborieux, rigide.

Seule une pâte très "souple" autorise la liberté du geste.
La couverte, par sa pose et sa fluidité, contribue aussi à la vibration du décor.